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Kaffe aus Mexiko

Kaffeespezialität aus Mexiko

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200g   3,45€/100g
500g   2,78€/100g
1000g   2.49€/100g
  • Garantierte Qualität aus unserer Privatrösterei
  • Feinster, handerlesener Hochlandkaffee
  • voller Körper, aromatischer Geschmack
  • Ideal für Vollautomaten und Siebträger – Maschinen
  • besonders schonend in Langzeitröstung veredelt. Wird auf Bestellung frisch für Sie geröstet!
Art.-Nr.: k.A. Kategorie:

Produktbeschreibung

Mexico, dem Reich der Azteken. In den unterschiedlichen Klimazonen gedeihen die vielfältigsten Pflanzenarten. Im Hochland wachsen auf meist recht kleinen Plantagen auch Kaffeepflanzen außergewöhnlich gut. Anfang des 19. Jahrhunderts begann der Kaffeeanbau. Im Laufe der Zeit wurde Mexiko zum drittgrößten amerikanischen Kaffeeproduzenten. Der mexikanische Kaffee zeigt viel Temperament. Ein Großteil des in Mexiko produzierten Rohkaffees stammt heute aus biologischem Anbau.
Der Duft ist würzig und forsch, der Körper hat Kraft, und die Säure ist gut zu spüren. Der Geschmack ist rassig und leicht herb. Dies wird durch schonende Trommelröstung im Langzeit Verfahren unterstützen
Kurzbeschreibung:
Herkunft: Mexiko
Kaffeetyp: Arabica
Charakter: normale Säure
Geschmack: würzig
Zubereitungsempfehlung:
Wir empfehlen die Zubereitung des Kaffees frisch gemahlen in einer Filtermaschine oder der French-Press, damit sich das würzige Aroma bestens entfalten kann.

Weitere Informationen

Packungsgröße

200 g, 500 g, 1000 g

Mahlgrad

sehr fein gemahlen (Siebträger), fein gemahlen (Espressokocher), mittel gemahlen (Filter + Hand), grob gemahlen (Stempelkanne), ganze Bohnen

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