Kaffee Globetrotter – Kaffee Mit Herz – Colombia Hacienda La Claudina

11,90  22,90  inkl. MwSt.

2,29 5,95  / 100 g

  • Vollmundiger, Milder Körper und eine sehr gute Säure mit blumigem Aroma zeichnen den Spitzenkaffee der Hacienda La Claudina aus.
  • Unterstützen Sie mit dem Kauf dieses und aller anderen Kaffees der Globetrotter „Kaffee mit Herz“ soziale Projekte direkt vor Ort.
  • Frisch auf Bestellung geröstete Kaffeebohnen, luft-dichte Verpackung im wiederverschließbaren, aromafrischen Beutel.
  • QUALITÄT – Die Langzeitröstung im Trommelröster durch unsere Röstmeister macht unsere Kaffees besonders schonend und vollmundig im Geschmack. Kleine Chargen werden frisch auf Bestellung geröstet und auf Bestellung gemahlen.
  • PUR – 100% Reiner Kaffee, sonst nichts.
Available: In Stock
SKU: N/A

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Beschreibung

Colombia Hacienda la Claudina – Spitzenkaffee der seltenen Castillo-Vaiertät aus Kolumbien

Der Kaffee besitzt einen vollmundigen, milden Körper und eine sehr gute Säure. Ein komplexes blumides und fruchtiges Aroma erinnern an Walnüsse, Karamell und Mandarine.

    Die Hacienda La Claudina befindet sich in Ciudad Bolívar, einem traditionellen, kolumbianisches Kaffeedorf, circa 100 km südwestlich von Medellín. Von ihr aus hat man einen spektakulären Panoramablick auf das Gebirge Los Farallones del Citara, welche eine Höhe von 3900 m erreichen. Der Großteil des Arabica Kaffees besteht aus der Varietät Castillo, diese zeichnet sich durch ihre Resistenz gegen Krankheiten aus. Zusätzlich hat die Hacienda verschiedene Micro-Lots, unter anderen aus der Varietät Yellow Bourbon und bietet auch verschiedene Aufbereitungsmethoden wie natural und honey. Während der Erntezeit kümmern sich fast 60 Plantagenarbeiter um die Aussortierung der reifen Bohnen durch hundertprozentige Handarbeit.

Bestandteile
100% Sortenreiner Single-Origin Kaffee

Zubereitung
Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.

Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:
100% Fair gehandelte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt entfalten ein würzig-fruchtiges Aroma und eine ausgezeichnete Crema!
Geeignet zur Zubereitung als

    • ✔Filterkaffee
    • ✔Kaffee Lungo
    • ✔Mokka
    • ✔Schümli
    • ✔Melange
    • ✔Bulletproof Coffee
    • ✔Cold Brew
    • ✔Café Crema

 

in jeglicher Art von Kaffeemaschine, French-Press, Siebträger-Maschine, Handfilter, Tassenfilter.. dieser Kaffee ist einfach Spitzenklasse.
Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Mahlgrad

sehr fein gemahlen, fein gemahlen, mittel gemahlen, grob gemahlen, ganze Bohnen

Packungsgröße

200 g, 500 g, 1000 g

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