Beschreibung

Nicaragua Los Papales – Premium Strictly High Grown Hochland-Kaffee aus der Jinotega-Region in Nicaragua.

Der sorgsam aufbereitete Kaffee besitzt eine gute Säure und eine feine Würze.

• Die Plantage wird in der dritten Generation der Familie López ge-führt, die Kaffee schon seit 95 Jahren anbauen. Es werden rund 5-6 Container Premium SHG Qualitäten auf 379 Hektar produziert. Auf der Finca Los Papales wird der Kaffee gepflückt, verarbeitet, gewaschen und auch direkt dort getrocknet. Die Familie investiert gerne in die Weiterentwicklung ihrer Finca und unterstützt zahlreiche Sozialprojekte dieser Region.

Zubereitung

• Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.

Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:

• 100% Fair gehandelte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt entfalten ein würzig-fruchtiges Aroma und eine ausgezeichnete Crema!

• Geeignet zur Zubereitung als
  • ✔Filterkaffee

• • ✔Kaffee Lungo

• • ✔Mokka

• • ✔Schümli

• • ✔Melange

• • ✔Bulletproof Coffee

• • ✔Cold Brew

• • ✔Café Crema

• in jeglicher Art von Kaffeemaschine, French-Press, Siebträger-Maschine, Handfilter, Tassenfilter.. dieser Kaffee ist einfach Spitzenklasse.

Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.

Zusätzliche Information