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Kaffee Globetrotter|Nicaragua Fancy Flores del Café|Fair Gehandel|Gastropack Sparpack

10,70445,90 10,70438,90

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  • Ein sehr feiner und eleganter Hochland-Spitzenkaffee aus der Jinotega-Region, der sich durch seine ausgewogene Säure definiert und sehr mild ist.
  • Unterstützen Sie mit dem Kauf dieses und aller anderen Kaffees der Globetrotter „Kaffee mit Herz“ soziale Projekte direkt vor Ort.
  • Frisch auf Bestellung geröstete Kaffeebohnen, luft-dichte Verpackung im wiederverschließbaren, aromafrischen Beutel.
  • QUALITÄT – Die Langzeitröstung im Trommelröster durch unsere Röstmeister macht unsere Kaffees besonders Magenschonend und vollmundig im Geschmack. Kleine Chargen werden frisch auf Bestellung geröstet und auf Bestellung gemahlen.
  • PUR – Keine fragwürdigen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, wie beispielsweise Schwefel. 100% Reiner Kaffee, sonst nichts.
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Produktbeschreibung

Nicaragua Fancy Flores del Café – Premium Strictly High Grown Hochland-Kaffee Women’s Fund Project in Nicaragua.

Ein sehr feiner und eleganter Kaffee aus der Jinotega Region. Mild mit ausgewogener Säure.

    • Der „Flores del Cafe“ wird ausschließlich von Frauen produziert und mit einer extra Prämie entlohnt. Die Idee dahinter ist, den Frauen den Erhalt Ihres Landes zu ermöglichen und ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Die Kooperative Aldea ist sehr aktiv in der Unterstützung ihrer Mitglieder in vielen Bereichen. In Jinotega sind nur 15% des Landes in weiblicher Hand. Landanspruch ist der Schlüssel zur Beschaffung von Mikro– Krediten für wirtschaftlichen Vorhaben– Frauen wird dieser vielfach verwehrt. Ziel ist es, dass Familien zwei Einnahmequellen entwickeln können. Natürlich beeinflusst das auch die typische Vorgehensweise der Vererbung in diesen Ländern, denn traditionell vererbt der Vater das Land an seine Söhne. Wir versuchen, ein Umdenken einzuleiten, sodass die Männer die Vorteile des weiblichen Landbesitzes erkennen und sehen dass sie selbst ihre Lebensqualität, deutlich verbessern können.

Zubereitung

    • Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.

Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:

    • 100% Fair gehandelte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt entfalten ein würzig-fruchtiges Aroma und eine ausgezeichnete Crema!

 

    • Geeignet zur Zubereitung als

      • Filterkaffee

 

      • Kaffee Lungo

 

      • Mokka

 

      • Schümli

 

      • Melange

 

      • Bulletproof Coffee

 

      • Cold Brew

 

      • Café Crema

 

    in jeglicher Art von Kaffeemaschine, French-Press, Siebträger-Maschine, Handfilter, Tassenfilter.. dieser Kaffee ist einfach Spitzenklasse.

 

    Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.

 

Additional Information

Anzahl Kilo

200 g, 500 g, 1 kg, 4 kg, 6 kg, 8 kg, 10 kg, 12 kg, 14 kg, 16 kg, 18 kg, 20 kg

Mahlgrad

sehr fein gemahlen (Siebträger), fein gemahlen (Espressokocher), mittel gemahlen (Filter + Hand), grob gemahlen (Stempelkanne), ganze Bohnen

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