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Tamper – Kaffeestampfer – Kaffeedrücker – Espressostampfer – Espressotamper – Espressodrücker aus EDELSTAHL mit edlem Holzgriff – großem Holzgriff 5,8 cm

29,90

  • EDELSTAHL / Holz Kaffeestampfer Kaffeedrücker
  • Höhe 7.8 cm Durchmesser 5.8 cm
  • Durchmesser 5.8 cm Tamper Holzgriff
  • espressotamper kaffee tee cola
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Produktbeschreibung

Der Tamper ist das wichtigste Kaffeezubehör bei der professionellen Espresso-Zubereitung. Mit dem Tamper, oder auch Stampfer genannt, verdichtet man das Kaffeemehl/Kaffeepulver im Brühsieb. Geläufig sind auch die Begriffe „Kaffeedrücker“, „Kaffeepresser“ oder Kaffeestempel. Es gibt sie in den Ausführungen als Handtamper, fest eingebaut als Teil einer Kaffeemühle oder auch ganz exotisch als Hebel-Temper sowie automatische Tamper. Die Tamper sind aus Kunststoff, Aluminium, Edelstahl oder Holz gefertigt (manchmal sind die Materialien kombiniert). Einige Espressomaschinenhersteller legen einen billigen Kunststoff-Tamper dem Gerät bei. Diese sind aber wenig bis gar nicht brauchbar. Ein höherwertiger Tamper vom Fachhändler erleichtert das korrekte Anpressen des Kaffees sehr deutlich. Tamper gibt es sowohl mit flacher, als auch mit linsenförmiger (konvexer) Unterseite. Letztere erzeugen eine leichte „Wanne“ im Kaffeepulver, was für eine bessere Wasserverteilung sorgt und somit ein optimales Aufbrühen ermöglicht. Die perfekte Espresso-Zubereitung ist nun mal ein richtiges Handwerk,- nicht umsonst gibt es dafür den Beruf des Baristas Erlenen auch Sie die professionelle Zubereitung Ihres Kaffees oder Espresso.

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