Länderkaffee Kaffeespezialität Aus Äthiopien (Afrika)
100% ARABICA SPECIALTY COFFEE AUS ÄTHIOPIEN
Single Origin in Specialty Coffee Qualität aus dem Ursprungsland – hochwertig, charakterstark und sorgfältig ausgewählt.
FRUCHTIG & FLORAL IM GESCHMACK
Typisch äthiopisch: feine Fruchtnoten, florale Nuancen und eine angenehme Süße.
SCHONENDE TROMMELRÖSTUNG
Langsam geröstet für volle Aromen – besonders ausgewogen und säurearm im Geschmack.
BEKÖMMLICH & HARMONISCH
Die langsame Röstung reduziert Säurespitzen und sorgt für ein rundes, angenehmes Tassenprofil.
GENUSS MIT WIRKUNG
Mit jeder Packung unterstützt du die Kinderkrebs-Hilfe – gemeinsam genießen und Gutes tun.
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Zubereitung
Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.
Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:
Unser Äthiopien Länderkaffee steht für ursprünglichen Kaffeegenuss in seiner reinsten Form. Als 100% Arabica Single Origin in Specialty Coffee Qualität vereint er die charakteristischen Eigenschaften eines der bedeutendsten Kaffeeursprungsländer der Welt.
Die Bohnen stammen aus den Hochlagen Äthiopiens, wo ideale klimatische Bedingungen und traditionelle Anbaumethoden für eine außergewöhnliche Aromavielfalt sorgen. Typisch für äthiopische Kaffees sind fruchtige und florale Noten, die diesem Kaffee seine besondere Eleganz und Komplexität verleihen.
In unserer Rösterei wird der Kaffee schonend im Trommelröstverfahren veredelt. Durch die langsame und kontrollierte Röstung können sich die Aromen optimal entfalten, während gleichzeitig Säurespitzen reduziert werden. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, harmonischer und besonders bekömmlicher Kaffee.
Der Äthiopien Kaffee eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten:
Als Filterkaffee oder im Handaufguss zeigt er sich klar und aromatisch, in der French Press vollmundig und rund. Auch als Espresso überzeugt er mit einem komplexen, ausgewogenen Profil.
Mit jeder Packung dieses Kaffees unterstützt du zusätzlich die Kinderkrebs-Hilfe – für bewussten Genuss, der über die Tasse hinausgeht.